L'azienda nasce nel 2013 dalla passione di Stefano Maistrello.
Inizialmente gestendo un frutteto di meli nella zona di Santorso, per poi aggiungere il successivo anno due vigneti e un pezzo di terreno destinato ad orticole. Nel 2015 un vecchio vigneto è stato sostituito con un frutteto di pesche ed albicocche e delle serre dedicate alle orticole. Ora altri terreni si sono aggiunti in coltivazione per aumentare l'offerta di prodotto ed ottimizzare la rotazione dei terreni; arrivando ad un totale di circa 10 ha di terreni condotti dall'azienda Maistrello Stefano
La grande passione è stata coltivata con studi, prima tecnici e poi universitari e con continue esperienze pratiche le quali hanno servito per creare un bagaglio culturale fondamentale per poter offrire sempre i prodotti più genuini e sani possibile.
Le strategie che si applicono per le coltivazioni dell'azienda sono frutto dell'esperienza maturata assieme allo studio e analisi delle più moderne tecniche volte sempre più alla tutela dell'ambiente e della salute, applicando quindi strategie di lotta integrata, cioè intervenendo con prodotti chimici solo in estremo bisogno, utilizzando però strategie di prevenzione con utilizzo di prodotti che aiutino le piante a stimolare le difese naturali; monitorando attentamente lo sviluppo e la diffusione di insetti con monitoraggi continui tramite trappole per il controllo. Tutto ciò serve per proteggere le piante in modo più opportuno ed utilizzare il minimo indispensabile e mirando gli interventi solo a necessità.
Le produzioni dell'azienda sono sempre aperte a nuove prove per questo c'è sempre qualche prodotto nuovo o particolare che puntualmente lo si può trovare presso l'azienda o ai vari mercatini a qui partecipiamo.
In poche parole il nostro lavoro si può tradurre con il motto: coltivare con passione che con due semplici parole rappresenta tutto l'impegno che noi ci mettiamo quotidianamente in quello che facciamo.
Inizialmente gestendo un frutteto di meli nella zona di Santorso, per poi aggiungere il successivo anno due vigneti e un pezzo di terreno destinato ad orticole. Nel 2015 un vecchio vigneto è stato sostituito con un frutteto di pesche ed albicocche e delle serre dedicate alle orticole. Ora altri terreni si sono aggiunti in coltivazione per aumentare l'offerta di prodotto ed ottimizzare la rotazione dei terreni; arrivando ad un totale di circa 10 ha di terreni condotti dall'azienda Maistrello Stefano
La grande passione è stata coltivata con studi, prima tecnici e poi universitari e con continue esperienze pratiche le quali hanno servito per creare un bagaglio culturale fondamentale per poter offrire sempre i prodotti più genuini e sani possibile.
Le strategie che si applicono per le coltivazioni dell'azienda sono frutto dell'esperienza maturata assieme allo studio e analisi delle più moderne tecniche volte sempre più alla tutela dell'ambiente e della salute, applicando quindi strategie di lotta integrata, cioè intervenendo con prodotti chimici solo in estremo bisogno, utilizzando però strategie di prevenzione con utilizzo di prodotti che aiutino le piante a stimolare le difese naturali; monitorando attentamente lo sviluppo e la diffusione di insetti con monitoraggi continui tramite trappole per il controllo. Tutto ciò serve per proteggere le piante in modo più opportuno ed utilizzare il minimo indispensabile e mirando gli interventi solo a necessità.
Le produzioni dell'azienda sono sempre aperte a nuove prove per questo c'è sempre qualche prodotto nuovo o particolare che puntualmente lo si può trovare presso l'azienda o ai vari mercatini a qui partecipiamo.
In poche parole il nostro lavoro si può tradurre con il motto: coltivare con passione che con due semplici parole rappresenta tutto l'impegno che noi ci mettiamo quotidianamente in quello che facciamo.
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 azienda fondatrice
punto vendita: Loc.
DAL 22 APRILE 2019 CI TRASFERIAMO IN VIA PISTA DEI VENETI 65, CA' TRENTA di SCHIO |